Solomillo de cerdo en freidora sin aceite
El solomillo de cerdo es una carne magra y tierna que es perfecta para cocinar en la freidora sin aceite. Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso solomillo de cerdo con una corteza crujiente y dorada por fuera y jugoso por dentro, sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Índice
Ingredientes del solomillo de cerdo en freidora de aire
- 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 500 gramos)
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite en spray para cocinar
Cómo hacer solomillo de cerdo en airfryer
- Precalentar la freidora sin aceite a 200°C durante 5 minutos
- Mezclar en un bol el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Frotar la mezcla de especias sobre el solomillo de cerdo
- Rocíar un poco de aceite en spray sobre el solomillo
- Colocar el solomillo en la canasta de la freidora sin aceite y cerrarla
- Cocinar el solomillo durante 15 minutos a 200°C
- Abrir la freidora y dar la vuelta al solomillo
- Cocinar durante otros 10-15 minutos a 200°C, o hasta que la temperatura interna del solomillo alcance los 63°C
- Sacar el solomillo de la freidora y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas y servirlo
Consejos para hace la receta de solomillo de cerdo en freidora sin aceite
- Asegurarse de que la freidora esté precalentada antes de colocar el solomillo en la canasta
- No abra la freidora con demasiada frecuencia, ya que esto puede afectar el tiempo de cocción y la temperatura del solomillo
- Si el solomillo es más grande o más pequeño que el tamaño recomendado en la receta, se debe ajustar el tiempo de cocción en consecuencia
- Para obtener una corteza más crujiente, se puede rociar un poco más de aceite en spray durante el proceso de cocción
Esta receta de solomillo de cerdo en la freidora sin aceite es una excelente opción para quienes buscan una alternativa más saludable a las tradicionales preparaciones de carne en sartén o en horno. El resultado es un solomillo dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno de sabor y sin la necesidad de agregar aceite adicional. ¡Disfrútalo solo o acompáñalo con tus guarniciones favoritas!
Resumen
Nombre de la receta
Solomillo de cerdo en freidora sin aceite
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