Las freidoras de aire son un electrodoméstico de cocina muy popular en la actualidad. Muchas incluyen accesorios con los que se pueden hacer platos más variados además de freír. ¿Pero puedes poner papel de aluminio en una freidora de aire? La respuesta es sí. Pero debes saber lo que se debe y lo que no se debe hacer de antemano. Y, por supuesto, hay algunos consejos de seguridad que debe seguir.
¿Es seguro el papel de aluminio en una freidora de aire?
Las freidoras de aire son simplemente pequeños hornos de convección. Pero antes de intentar usar papel de aluminio en su freidora, consulta primero el manual de uso que pone a tu disposición la marca. Dependiendo del modelo de tu freidora, hay ciertos materiales que simplemente no puedes usar.
Es importante que tus freidora esté libre de PFOA si quieres utilizar papel de aluminio. No olvides consultar el manual de la freidora antes de usarlo.
Dos datos importantes de seguridad para usar papel de aluminio en una freidora de aire
Cuando usas papel de aluminio (ver en Amazon), es importante que dejes alrededor de 3 cm extra para enroscarse y crear una especie de canasta o bandeja. Esto evitará que el aceite gotee en el fondo de la freidora.
- No permitas que el papel de aluminio entre en contacto con los lados completos de la freidora. Los lados de su freidora de aire contienen agujeros para permitir que circule el aire. Si los orificios de ventilación están bloqueados, el aire no circulará correctamente.
- No coloques papel de aluminio suelto en el interior. Si el papel de aluminio vuela dentro de la freidora, puede entrar en contacto con el elemento calefactor y provocar un incendio.
También puedes envolver el papel aluminio alrededor de la canasta. Pero, nuevamente, debe tener cuidado de que el papel aluminio no entre en contacto con los lados de la freidora.
También puedes hacer agujeros en el papel aluminio. Probablemente dependerá de lo que estés cocinando. Si haces agujeros en el papel de aluminio, los aceites gotearán por debajo, lo que hará que la limpieza sea un poco más difícil. Pero puedes hacer que tu comida sea un poco más crujiente. Como dije, todo depende de lo que estés cocinando.
Bloqueo de la circulación de aire de la air fryer
Si bloqueas la circulación de aire dentro de la freidora sin aceite, el aire no circulará a través de los alimentos. Entonces, los alimentos no se cocinen uniformemente y probablemente tarden más en cocinarse.
Puedes usar papel de pergamino
En algunos casos, puede ser mejor usar papel pergamino (papel para hornear) en lugar de papel de aluminio. Funciona de la misma manera que el papel de aluminio y evita que la comida se pegue a la cesta de la freidora, lo que facilita mucho la limpieza.
El papel de pergamino puede incendiarse, por lo que es importante no colocarlo demasiado cerca del elemento calefactor. Puedes comprar revestimientos de papel pergamino perforado (ver en Amazon) que tienen agujeros para permitir que circule el aire.
Consejos para usar papel de aluminio en su air fryer
- Asegúrate de colocar la comida encima del papel aluminio para que no se suelte y vuele.
- Asegúrate de que la lámina no toque la unidad de calentamiento.
- usa solo una sola capa de papel de aluminio.
Paso a paso: cómo poner papel de aluminio en su freidora de aire de forma segura
Lo importante usar solo una capa de papel de aluminio y asegurarse de que el aire pueda circular libremente. No bloquees el aire usando demasiado papel aluminio o haciendo capas dobles.
- Corta un trozo de papel aluminio que se extienda aproximadamente unos 3 o 4 cm más allá del tamaño de la canasta.
- Coloca el papel aluminio en el fondo de la canasta, dejando alrededor de 3 o 4 cm a los lados, enrosca estos cm de más a modo de bandeja. Esto evitará que la grasa caliente gotee en el fondo. Asegúrate de usar la menor cantidad de papel de aluminio posible.
- Coloca la comida en la canasta, asegúrate de que no esté abarrotada.
- Cierra la freidora y deja que su comida se cocine
- Cuando suene el temporizador, abre la freidora y retire con cuidado la comida.
Asegúrate de que haya suficiente espacio alrededor de los alimentos para permitir que el aire caliente circule libremente.
Evita estos errores al usar papel de aluminio en una air fryer
- Evita bloquear la circulación de aire. Si se obstruye la circulación de aire, los alimentos no se cocinarán correctamente.
- Asegúrate de que el elemento calefactor de la freidora no entre en contacto con la lámina de papel de aluminio. No coloques el papel de aluminio suelto en el interior.
- No uses el papel de aluminio con ninguna masa líquida.
Lo más importante al usar papel de aluminio es usarlo solo en la canasta.
No uses papel de aluminio en tu freidora sin aceite con alimentos ácidos
Cualquier tipo de alimento ácido reacciona con el papel de aluminio. Si usas papel de aluminio junto con tomates, frutas cítricas, vinagre o pimientos, estos alimentos en realidad comenzarán a descomponer el papel de aluminio. Como resultado, puede estar consumiendo aluminio. Y, esto no es bueno para tu salud.
Conclusión
Usar papel de aluminio en su freidora de aire puede ser de gran ayuda en el proceso de limpieza. Cualquier goteo permanecerá en el papel de aluminio y evitará que la comida se pegue a la canasta. Usar papel de aluminio en la freidora sin aceite también puede crear un mejor sabor.
Siempre que siga las pautas anteriores, usar papel de aluminio para cocinar alimentos en su air fryer es perfectamente seguro.
