Aguacates con almendras y queso parmesano en freidora sin aceite
¡Hola amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta que hará que sus papilas gustativas bailen de alegría: aguacate con almendras y queso parmesano en la freidora de aire. Este aperitivo o guarnición es la combinación perfecta de cremosidad, crujiente y un toque de queso italiano que te hará desear que llegue la hora de la comida. ¡Prepárense para sorprender a sus invitados o simplemente disfrutar de un bocado delicioso en casa!
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 4 minutos.
Calorías por porción: 170.
Ingredientes para la 4 personas de la receta de aguacates con almendras y queso parmesano en freidora de aire
- 2 aguacates
- 60g de harina de almendras
- 2 huevos pequeños
- 15 ml de leche de almendras
- 85g de pan rallado aromatizado
- 2 cucharadas de queso Grana Padano rallado
- 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
- Sal al gusto
Cómo preparar la receta de aguacates con almendras y queso parmesano en freidora sin aceite
- Pela, retira el núcleo central y corta la pulpa del aguacate en tiras o en rodajas. ¡El aguacate es la estrella de este plato y su textura cremosa se complementa perfectamente con el crujiente!
- Mientras tanto, mezcla la harina de almendras, la sal y los granos de pimienta rosa en un bol. Esta mezcla de sabores añadirá un toque de elegancia y sofisticación a tu plato.
- En un plato a parte, bate los huevos y la leche de almendras. Esta mezcla será tu "baño" para el aguacate, dándole esa capa dorada y deliciosa.
- En otro plato, añade el pan rallado aromatizado y el queso Grana Padano. ¡Este queso italiano aporta un sabor increíblemente sabroso y acentúa la calidad del aguacate!
- Ahora, reboza cada rodaja de aguacate en la harina de almendras, luego pásalas por la mezcla de huevo y leche de almendras y finalmente rebózalas en el pan rallado con el queso Grana Padano. Esto le dará una capa crujiente y dorada que te hará agua la boca.
- Precalienta la freidora sin aceite durante unos minutos a 200º C. La freidora de aire es genial porque obtendrás la misma textura crujiente sin el exceso de aceite. ¡Es una forma saludable de disfrutar de tus bocados favoritos!
- Coloca las rodajas de aguacate cubiertas uniformemente en la freidora y rocíalas con un poco de aceite. Este paso es crucial para obtener ese dorado irresistible.
- Cocina el aguacate durante unos 3 o 4 minutos hasta que estén dorados y crujientes por fuera. El aguacate estará perfectamente cremoso por dentro.
- En cuanto estén listos, sirve el aguacate con parmesano y almendras aún calientes. ¡Es el momento de disfrutar de este festín de sabores!
Algunos consejos
- Esta receta es ideal como aperitivo en una reunión o como guarnición para acompañar tus platos favoritos.
- ¿Tienes aguacates maduros que necesitas usar? ¡Esta es la solución perfecta!
- Acompaña estos bocados con una salsa de yogur y ajo para darles un toque extra de sabor.
- Prepáralos como un snack saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
Ahora que tienes esta receta increíble en tu arsenal culinario, no hay razón para esperar. ¡Ponte el delantal y sorprende a tus amigos y familiares con este irresistible aguacate con almendras y queso parmesano en la freidora de aire! ¡Buen provecho!
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