Aguacates con almendras y queso parmesano en freidora sin aceite

¡Hola amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta que hará que sus papilas gustativas bailen de alegría: aguacate con almendras y queso parmesano en la freidora de aire. Este aperitivo o guarnición es la combinación perfecta de cremosidad, crujiente y un toque de queso italiano que te hará desear que llegue la hora de la comida. ¡Prepárense para sorprender a sus invitados o simplemente disfrutar de un bocado delicioso en casa!

Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 4 minutos.
Calorías por porción: 170.

Ingredientes para la 4 personas de la receta de aguacates con almendras y queso parmesano en freidora de aire

• 2 aguacates
• 60g de harina de almendras
• 2 huevos pequeños
• 15 ml de leche de almendras
• 85g de pan rallado aromatizado
• 2 cucharadas de queso Grana Padano rallado
• 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
• Sal al gusto

Cómo preparar la receta de aguacates con almendras y queso parmesano en freidora sin aceite

• Pela, retira el núcleo central y corta la pulpa del aguacate en tiras o en rodajas. ¡El aguacate es la estrella de este plato y su textura cremosa se complementa perfectamente con el crujiente!
• Mientras tanto, mezcla la harina de almendras, la sal y los granos de pimienta rosa en un bol. Esta mezcla de sabores añadirá un toque de elegancia y sofisticación a tu plato.
• En un plato a parte, bate los huevos y la leche de almendras. Esta mezcla será tu "baño" para el aguacate, dándole esa capa dorada y deliciosa.
• En otro plato, añade el pan rallado aromatizado y el queso Grana Padano. ¡Este queso italiano aporta un sabor increíblemente sabroso y acentúa la calidad del aguacate!
• Ahora, reboza cada rodaja de aguacate en la harina de almendras, luego pásalas por la mezcla de huevo y leche de almendras y finalmente rebózalas en el pan rallado con el queso Grana Padano. Esto le dará una capa crujiente y dorada que te hará agua la boca.
• Precalienta la freidora sin aceite durante unos minutos a 200º C. La freidora de aire es genial porque obtendrás la misma textura crujiente sin el exceso de aceite. ¡Es una forma saludable de disfrutar de tus bocados favoritos!
• Coloca las rodajas de aguacate cubiertas uniformemente en la freidora y rocíalas con un poco de aceite. Este paso es crucial para obtener ese dorado irresistible.
• Cocina el aguacate durante unos 3 o 4 minutos hasta que estén dorados y crujientes por fuera. El aguacate estará perfectamente cremoso por dentro.
• En cuanto estén listos, sirve el aguacate con parmesano y almendras aún calientes. ¡Es el momento de disfrutar de este festín de sabores!

Algunos consejos

• Esta receta es ideal como aperitivo en una reunión o como guarnición para acompañar tus platos favoritos.
• ¿Tienes aguacates maduros que necesitas usar? ¡Esta es la solución perfecta!
• Acompaña estos bocados con una salsa de yogur y ajo para darles un toque extra de sabor.
• Prepáralos como un snack saludable para disfrutar en cualquier momento del día.

Ahora que tienes esta receta increíble en tu arsenal culinario, no hay razón para esperar. ¡Ponte el delantal y sorprende a tus amigos y familiares con este irresistible aguacate con almendras y queso parmesano en la freidora de aire! ¡Buen provecho!

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