Aguacates con almendras y queso parmesano en AirFryer 🍽️

¡Hola amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta que hará que sus papilas gustativas bailen de alegría: aguacate con almendras y queso parmesano en la freidora de aire. Este aperitivo o guarnición es la combinación perfecta de cremosidad, crujiente y un toque de queso italiano que te hará desear que llegue la hora de la comida. ¡Prepárense para sorprender a sus invitados o simplemente disfrutar de un bocado delicioso en casa!

Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 4 minutos.
Calorías por porción: 170.

Ingredientes para la 4 personas de la receta de aguacates con almendras y queso parmesano en freidora de aire

2 aguacates
60g de harina de almendras
2 huevos pequeños
15 ml de leche de almendras
85g de pan rallado aromatizado
2 cucharadas de queso Grana Padano rallado
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
Sal al gusto

Cómo preparar la receta de aguacates con almendras y queso parmesano en freidora sin aceite

Pela, retira el núcleo central y corta la pulpa del aguacate en tiras o en rodajas. ¡El aguacate es la estrella de este plato y su textura cremosa se complementa perfectamente con el crujiente!
Mientras tanto, mezcla la harina de almendras, la sal y los granos de pimienta rosa en un bol. Esta mezcla de sabores añadirá un toque de elegancia y sofisticación a tu plato.
En un plato a parte, bate los huevos y la leche de almendras. Esta mezcla será tu «baño» para el aguacate, dándole esa capa dorada y deliciosa.
En otro plato, añade el pan rallado aromatizado y el queso Grana Padano. ¡Este queso italiano aporta un sabor increíblemente sabroso y acentúa la calidad del aguacate!
Ahora, reboza cada rodaja de aguacate en la harina de almendras, luego pásalas por la mezcla de huevo y leche de almendras y finalmente rebózalas en el pan rallado con el queso Grana Padano. Esto le dará una capa crujiente y dorada que te hará agua la boca.
Precalienta la freidora sin aceite durante unos minutos a 200º C. La freidora de aire es genial porque obtendrás la misma textura crujiente sin el exceso de aceite. ¡Es una forma saludable de disfrutar de tus bocados favoritos!
Coloca las rodajas de aguacate cubiertas uniformemente en la freidora y rocíalas con un poco de aceite. Este paso es crucial para obtener ese dorado irresistible.
Cocina el aguacate durante unos 3 o 4 minutos hasta que estén dorados y crujientes por fuera. El aguacate estará perfectamente cremoso por dentro.
En cuanto estén listos, sirve el aguacate con parmesano y almendras aún calientes. ¡Es el momento de disfrutar de este festín de sabores!

Algunos consejos

Esta receta es ideal como aperitivo en una reunión o como guarnición para acompañar tus platos favoritos.
¿Tienes aguacates maduros que necesitas usar? ¡Esta es la solución perfecta!
Acompaña estos bocados con una salsa de yogur y ajo para darles un toque extra de sabor.
Prepáralos como un snack saludable para disfrutar en cualquier momento del día.

Ahora que tienes esta receta increíble en tu arsenal culinario, no hay razón para esperar. ¡Ponte el delantal y sorprende a tus amigos y familiares con este irresistible aguacate con almendras y queso parmesano en la freidora de aire! ¡Buen provecho!