Barquitos de Patata con Champiñones y Bacon en freidora sin aceite: Un Viaje de Sabor

Si buscas una receta única y deliciosa para impresionar en tu próxima cena, ¡estos barquitos de patata con champiñones y bacon son la elección perfecta! Esta receta combina la suavidad de las patatas cocidas con el sabor intenso del bacon y la textura única de los champiñones, creando un plato lleno de sabor y originalidad. Además, su presentación en forma de barquito hace de este platillo una verdadera obra de arte culinaria.

Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 60 minutos
Porciones: 4

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Consejos

Ingredientes

  • 4 patatas grandes
  • 4 cucharadas de setas secas picadas
  • 4 rebanadas de tocino
  • 40 g de mantequilla
  • 80 g de queso suizo rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Hervir las Patatas: Comienza hirviendo las patatas con piel. Pásalas bajo el agua corriente y luego hiérvelas en agua con sal durante unos 30 minutos hasta que estén al dente.
  2. Preparar las Setas: Mientras las patatas se cocinan, pica las setas secas en trozos pequeños.
  3. Preparación de las Patatas: Una vez cocidas, escurre las patatas, sécalas y pélalas. Corta la parte superior a lo largo y resérvalas para usarlas como tapa.
  4. Ahuecar las Patatas: Con una cuchara, forma una cavidad en cada patata, asegurándote de dejar suficiente espacio para los demás ingredientes.
  5. Rellenar los Barquitos: Coloca 10 gramos de mantequilla en cada patata, una loncha de bacon, y sazona con sal y pimienta. Espolvorea las setas secas picadas y cubre con las tapas reservadas. Salpimenta las tapas y pincélalas con mantequilla derretida.
  6. Hornear: Coloca papel de hornear en la cesta de la freidora y hornea los barquitos a 200ºC durante 8 minutos. Si es necesario, continúa la cocción durante otros 2 minutos.
  7. Servir Calientes: Saca las barquitas de patatas y sírvelas calientes, dejando que el aroma y sabor envuelvan tus sentidos.

Consejos

  • Variaciones: Puedes agregar queso rallado dentro de los barquitos para una textura más cremosa.
  • Acompañamiento: Estos barquitos son excelentes como entrante o acompañamiento de un plato principal de carne o pescado.
  • Presentación: Para un toque extra, decora con hierbas frescas o una salsa ligera.

Estos barquitos de patata son una forma creativa y deliciosa de disfrutar de ingredientes sencillos. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, son un verdadero placer para el paladar. ¡Anímate a probarlos y sorprende a todos en tu próxima reunión!

Resumen
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Nombre de la receta
Barquitos de Patata con Champiñones y Bacon en freidora sin aceite
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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