Boquerones fritos en freidora sin aceite
¡Los boquerones fritos son una delicia! Si buscas una opción más saludable, ¡también puedes prepararlos en freidora sin aceite! A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para que disfrutes de unos boquerones crujientes y sabrosos sin remordimientos.
Ingredientes para la receta de boquerones air fryer
Los boquerones fritos son una delicia mediterránea que puedes disfrutar fácilmente en casa con una freidora sin aceite. A continuación, te presento los ingredientes necesarios para preparar esta receta:
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de boquerones frescos
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de harina de maíz
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- Pan rallado (opcional)
Cómo hacer la receta de boquerones freidora de aire
¡Prepara tus boquerones de una forma más saludable con la freidora de aire! En esta receta de boquerones en airfryer te enseñaremos cómo obtener el mismo sabor crujiente y delicioso, pero sin la necesidad de usar aceite. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una deliciosa cena de boquerones fritos.
- Limpia y desescama los boquerones, retirando la cabeza, las vísceras y la espina central. Deja solo los filetes
- En un recipiente, mezcla la harina de trigo, la harina de maíz, el pimentón dulce, el ajo en polvo y la sal
- En otro recipiente, bate el huevo y añade la leche. Mezcla bien
- Pasa los filetes de boquerón por la mezcla de harina, sacudiéndolos ligeramente para quitar el exceso de harina
- Después, pásalos por la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que queden bien cubiertos
- Opcionalmente, puedes pasar los boquerones por pan rallado para conseguir una textura más crujiente
- Coloca los boquerones en la cesta de la freidora de aire, precalentada a 200º C, asegurándote de que estén separados y no se amontonen
- Cocina los boquerones en la freidora durante unos 8 minutos, hasta que estén dorados y crujientes (recuerda que los tiempos y temperatura puede variar con los distintos modelos de airfyer)
- Sirve los boquerones recién hechos, con un chorrito de limón por encima y disfrútalos con amigos y familiares
Consejos para cocinar los boquerones fritos en freidora sin aceite
para que puedas disfrutar al máximo de esta deliciosa receta de boquerones en freidora sin aceite, te dejamos algunos consejos para que puedas prepararlos de la manera más óptima y conseguir un resultado espectacular. Toma nota de estos sencillos consejos y convierte tus boquerones en una deliciosa opción para compartir con amigos y familiares.
- Utiliza boquerones frescos y de calidad para que el resultado sea el mejor posible
- Asegúrate de que los boquerones estén bien limpios y libres de escamas antes de empezar a prepararlos
- Si no tienes harina de maíz puedes sustituirla por harina de trigo, pero el resultado no será exactamente el mismo
- Si quieres que tus boquerones queden más crujientes, puedes añadir un poco de pan rallado a la mezcla de harinas
- Si la freidora de aire no es lo suficientemente grande, cocina los boquerones en varias tandas para que no se amontonen y se cocinen bien
- No olvides precalentar la freidora de aire antes de empezar a cocinar los boquerones
¡Y así es como se hacen unos boquerones en airfryer que dejarán a todos con ganas de más! Ya sea como aperitivo o plato principal, estos boquerones fritos sin aceite son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Con estos sencillos pasos y consejos, podrás hacer tus propios boquerones en casa y sorprender a tus invitados. ¡Así que no esperes más y dale una oportunidad a esta receta que está para chuparse los dedos!
Más recetas para freidora sin aceite
Ahora que ya sabes cómo preparar unos deliciosos boquerones en airfryer, ¿quieres seguir explorando más recetas saludables y deliciosas que puedes hacer en tu freidora sin aceite? A continuación te presentamos una lista de nuestras mejores recetas para que sigas experimentando en la cocina:
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