Patatas gajo en freidora sin aceite
¿Quieres disfrutar de unas deliciosas patatas gajo con un toque diferente? Entonces esta receta es para ti. Las patatas gajo son una excelente opción como acompañamiento en cualquier comida, y en esta ocasión las vamos a preparar en nuestra freidora sin aceite, lo que las hace mucho más saludables sin perder el delicioso sabor y textura crujiente que a todos nos encanta. Además, agregaremos una combinación de especias que le dará un toque de sabor único. ¡Vamos a cocinar!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20-25 minutos
Ingredientes para la receta de patatas gajo con especias en freidora de aire
- 4 patatas grandes
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla muy picada o en polvo
- 1/4 cucharadita de comino muy picado o en polvo
- 1/4 cucharadita de cilantro muy picado o en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo hacer las patatas gajo en airfryer
- Lava las patatas y córtalas en gajos grandes.
- Mezcla las especias (sal, pimentón dulce, ajo, cebolla, comino, cilantro y pimienta negra molida) en un tazón pequeño.
- Espolvorea las especias sobre las patatas y mezcla bien para cubrir cada gajo de patata.
- Rocía las patatas con aceite de oliva y mezcla de nuevo para cubrir bien las patatas con el aceite.
- Coloca las patatas gajo en la cesta de la freidora sin aceite y programa la freidora a 200°C durante unos 20 minutos.
- Cuando las patatas estén doradas y crujientes, sácalas de la freidora sin aceite y sírvelas calientes.
Consejos para la receta de patatas gajo en freidora sin aceite
- Asegúrate de cortar las patatas en tamaño uniforme para que se cocinen de manera uniforme.
- Utiliza una mezcla de especias que te guste, como paprika, ajo en polvo, comino, orégano y pimienta.
- Para una versión más saludable, puedes sustituir las patatas por batatas o calabaza.
- Si te gustan las patatas muy crujientes, puedes agregar un poco de almidón de maíz a la mezcla de especias antes de añadirla a las patatas. Esto las hará más crujientes.
- Si no tienes una freidora sin aceite, también puedes preparar estas patatas en el horno a una temperatura de 200 grados Celsius durante 25-30 minutos.
- Sirve las patatas gajo calientes, acompañadas de una salsa de tu elección o como guarnición de carnes y pescados.
¡A disfrutar de estas deliciosas patatas gajo con un toque de especias! Esta receta es perfecta para disfrutar como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal. Además, al cocinarlas en la freidora sin aceite, estarás comiendo de forma más saludable sin renunciar al sabor y la textura crujiente que tanto nos gusta en las patatas.
¡No te quedes sin probar esta deliciosa receta! Sorprende a tus amigos y familiares en tu próxima reunión con estas patatas gajo con especias y ¡seguro que serán todo un éxito!
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