➤ ➤ Costilla de Cerdo en Freidora sin Aceite 🍽️

Si eres un amante de las costillas de cerdo, pero no quieres renunciar a comer sano, hoy te traigo la solución perfecta: la receta de costillas de cerdo en freidora sin aceite. Con esta receta podrás disfrutar de unas deliciosas costillas tiernas y jugosas, con todo el sabor y sin la grasa extra de la fritura tradicional. Además, al cocinarlas en la freidora sin aceite, te aseguras de que sean más saludables y bajas en calorías. ¡Prepárate para saborear una receta fácil y deliciosa!

Ingredientes para la receta de costillas en freidora sin aceite

Si eres un amante de las costillas de cerdo, esta receta te encantará. En lugar de cocinarlas al horno o en la parrilla, te propongo cocinarlas en la freidora sin aceite para obtener un resultado jugoso y crujiente al mismo tiempo. La mezcla de especias que utilizaremos en esta receta, incluyendo el pimentón dulce, la pimienta y el ajo en polvo, le dará a las costillas un sabor espectacular.

1 costillar de cerdo
2 cucharadas de pimentón dulce
Media cucharada de pimienta
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de azúcar moreno (opcional)
Aceite de oliva
Sal

El azúcar le da un toque caramelizado, si prefieres una versión menos dulce puedes quitárselo.

Cómo hacer la receta de costilla en airfryer

Estos son los pasos detallados para cocinar unas deliciosas costillas de cerdo en una freidora sin aceite. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es una carne jugosa y sabrosa, con un toque caramelizado que te encantará. ¡Vamos a ello!

Comienza por partir el costillar en dos para que quepa bien en la freidora de aire
En un bol, mezcla las especias: pimentón dulce, pimienta, ajo en polvo y, si te gusta, el azúcar moreno
Añade un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva al costillar, cubriéndolo bien por ambos lados
Toma la mezcla de especias que acabas de hacer y úntala sobre el costillar para que quede bien cubierto, también por ambos lados
Coloca el costillar en la freidora de aire con el hueso hacia arriba y ponla a 160ºC durante 30 minutos
A mitad de la cocción, abre la freidora y da la vuelta al costillar para que se cocine de manera uniforme
Deja que se cocine durante los últimos 15 minutos restantes
¡Listo! Ya tienes tus costillas de cerdo perfectamente cocinadas

Consejos para la receta de costilla de cerdo en freidora sin aceite

Aquí te dejo algunos consejos para que el resultado sea aún mejor:

Usa un corte de costilla que tenga carne y algo de grasa para que la carne quede más jugosa
Asegúrate de secar bien las costillas antes de sazonarlas y colocarlas en la freidora para que queden crujientes por fuera
Si no tienes pimentón dulce, puedes sustituirlo por paprika ahumada para darle un sabor diferente
Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las costillas en la freidora para que circule bien el aire y se cocinen uniformemente
Lo ideal para esta receta es una freidora sin aceite grande. Si no tienes una freidora de aire grande, puedes cortar las costillas en secciones más pequeñas para que quepan mejor.

¡No hay nada como unas costillas de cerdo deliciosas y jugosas para saciar tus antojos! Y lo mejor de todo es que ahora puedes disfrutarlas sin sentirte culpable gracias a nuestra receta de costillas de cerdo en freidora sin aceite.

Con nuestros sencillos consejos y pasos fáciles de seguir, estarás a solo unos minutos de probar una de las comidas más satisfactorias que existen. Además, ¿qué hay más divertido que ensuciarte las manos con una deliciosa costilla de cerdo y disfrutar de su sabor ahumado y lleno de sabor?

No importa si eres un experto en la cocina o un principiante, esta receta es perfecta para cualquier nivel. ¡Así que ponte el delantal y prepara tus papilas gustativas para una experiencia culinaria única! ¿Listo para probar la mejor receta de costillas de cerdo en freidora sin aceite? ¡Vamos allá!